我在北美猎到过熊，吃过熊身上每一个部位。
打了一头二百斤的熊，我和我老婆吃了两年才吃完。
当然不是天天吃。
熊肉其实一般，感觉比较干，比牛肉差一点。
当然有可能是因为熊肉是野生的原因，和专门育种的肉牛不能比。
不过熊肉不像其他野味，骚味很小，简单处理就能吃。
熊掌是真的好吃。
主要的特点是肌腱（筋）非常丰富。
用高压锅压透以后又软又糯。
和鸡爪，猪蹄的筋好吃一个道理～。
我称之为猪蹄的豪华升级版。
缺点也有，就是…。
上一篇 : PHP现在真的已经过时了吗？
下一篇 : 面试中被嘲笑Token放在redis里，该如何应对这种情况呢？
你们在编程时遇到过什么离谱的bug吗？...
有没有什么惊为天人的 Logo 设计？...
鸿蒙折叠屏笔记本为什么敢卖26999？...
如何评价阿里等大厂笔试现已经禁用本地IDE？...
